11月28日晚8时许，由经济与工商管理学院学生会权益部举办的“经雕细琢”蛋糕大赛在教二201举行。本次大赛由Sour Sweet蛋糕店赞助，出席本次大赛的评委有经管学院分团委刘璇老师、樊攀老师、分团委副书记杜炳昕、高成悦、任宓、院会主席姜嘉许和副主席代筱。

本次比赛共设15个小组，每组2-3人，选手不仅来自各个年级，还有3组韩国留学生的参与。大赛共设三等奖三名，二等奖两名，一等奖一名，最佳创意奖一名，获奖选手可获得由Sour Sweet蛋糕店提供的代金券和特制小食。赛前设烘焙知识抢答环节，在此环节中得分较多的组可以获得更多的制作材料。蛋糕主题由选手自选，可自带材料，每组有30分钟的制作时间，蛋糕完成后每组有30秒时间介绍和展示蛋糕。

经历了紧张的抢答环节，主持人宣布比赛开始。第一步涂奶油便难倒了许多选手，软软的奶油似乎很难在蛋糕胚上抹得均匀，多数选手仅是抹奶油便花去了近一半的时间。奶油上好后，各组同学开始展示出不同的创意，蛋糕的主题多样，有思乡、友情、爱情等；做法也不尽相同，有撒满可可粉的香浓巧克力蛋糕，有散着淡淡香气的清新水果蛋糕。选手们在认真比赛的同时也享受了制作的乐趣，30分钟后一个个精致的蛋糕便做好了。接下来选手们一一介绍蛋糕的创意，评委进行打分。各色蛋糕创意十足，有的用明月与帆船的造型展现思乡之情，有的用饼干和巧克力做成篱笆与小屋表现冬日暖意。选手们以生活的点滴为灵感完成了本次制作。之后Sour Sweet的糕点师为大家展示了水果蛋糕的制作方法。

最后，经过工作人员的统分，韩国留学生组脱颖而出获得一等奖，第十三组造型美观的蛋糕获得最佳创意奖。比赛结束后，大家一起合影留念，享用自己亲手制作的蛋糕。

至此，蛋糕大赛圆满结束，感谢权益部举办的“经雕细琢”蛋糕大赛，为同学们的生活添加了欢乐与趣味，让同学们在实践中收获快乐，收获友谊。

                                     （经济与工商管理学院分团委）