在高端聚会及某些商务社交场合，红酒往往是不可缺少的一款饮品。它不仅时而高雅时而时尚，而且富含悠久的历史文化内涵。随着人们对红酒的热爱和追捧，红酒的品鉴礼仪也成了商务社交礼仪中重要的一部分。为了使同学们更近距离的接触红酒，了解红酒文化，深刻理解红酒以及与红酒相关的商务礼仪，北师大MBA中心组织开展了《红酒评鉴与体验》讲座活动，并特别邀请了具有11年红酒行业从业经历的资深权威专家，业界知名品牌CABENNA创始人郝放女士为嘉宾讲师，12月12日晚给同学带了一次精彩的分享。北师大MBA中心李婧雅老师担任了本次活动的主持。
本次沙龙活动中，郝放女士从红酒文化、红酒礼仪等方面讲述了红酒的故事，并且带来了“酒鼻子”（一种来自法国的品酒鉴赏工具，是葡萄酒香气的标本，专业品酒师鉴酒嗅觉训练工具）让同学们了解红酒的香气，还专门带来四款代表不同风格，来自不同产区的红酒供大家品尝，让同学们不仅从图片和文字中了解红酒文化，而且还通过亲口品尝对红酒有了更深刻的理解。
主讲嘉宾郝放女士生于艺术世家，毕业于北京大学新闻与传播学院广告学专业，11年的进口红酒行业经历，在葡萄酒进口贸易、品酒师培训、酒窖经营等领域多有建树，具备全流程行业经验。创立CABENNA品牌，经过11年发展，已经成为业界知名品牌。讲座开始，郝放女士通过互动活动“你的鼻子灵敏吗”让同学们了解葡萄酒的各种香气，如果香，花香；后续介绍了红葡萄的品种，“雷司令Riesling”“麝香品种Muscat”“黑皮诺pinot Noir”“赤霞珠Cabernet Sauvignon”等。然后讲解了红酒的产区、历史文化，相关的储存运输方法。最后还和大家分享了相关红酒的礼仪部分。
本次活动由北师大MBA中心李婧雅等老师精心策划组织，在同学们紧张忙碌的学习外又给大家的MBA生活增添了更多乐趣。北师大MBA中心和联合会后续会推出更多精彩的活动。欢迎同学们继续关注。
（撰稿：钟磊 联合会秘书处）
